منتديات ثانوية الزيتون الإعدادية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل
تفضل بالتسجيل معنا
تفيد وتستفيد
منتديات ثانوية الزيتون الإعدادية
عزيزي الزائر أنت غير مسجل
تفضل بالتسجيل معنا
تفيد وتستفيد
منتديات ثانوية الزيتون الإعدادية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات ثانوية الزيتون الإعدادية التربوية للتعارف وتبادل الخبرات

by hamid houmine
 

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
الساعة
من غشنا فليس منا
خدمة رفع الملفات و الصور
ارفع اي ملف أو صورة من جهازك

مواقع تفيدك
   
المواضيع الأخيرة
» مشاهد من مسرح الحياة
البغرير I_icon_minitimeالجمعة أبريل 06, 2012 3:14 pm من طرف wifa sabrouil

» برنامج الارث
البغرير I_icon_minitimeالخميس مارس 29, 2012 4:37 am من طرف H_Houmine

» من إبداعي الشخصي( حنين أمك)
البغرير I_icon_minitimeالسبت مارس 24, 2012 1:41 pm من طرف wissal chajai

» ^-^قصـة قصـيرة^-^
البغرير I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 01, 2012 10:47 am من طرف wifa sabrouil

» اكتب اسمك وانظر ماذا يجرى
البغرير I_icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 7:00 am من طرف ange nouri

» ألغاز
البغرير I_icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:55 am من طرف ange nouri

» عيد مبارك سعيد و كل عام و انتم بالف خير
البغرير I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 06, 2011 5:12 pm من طرف wissal chajai

» ღ♥ღ لا شــــــــــيء يستحــــــــــق ღ♥ღ
البغرير I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 05, 2011 6:48 am من طرف omayma

» طفل يعرب كلمة فلسطين إعرابا تدمع له العين
البغرير I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 05, 2011 6:41 am من طرف omayma

احصائيات المنتدى
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
yimaneba
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
H_Houmine
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
wifa sabrouil
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
wissal chajai
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
omayma
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
ganni
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
warda_el
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
silhabib147
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
fatima ezzahra eladlani
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 
ayman rca
البغرير I_vote_rcapالبغرير I_voting_barالبغرير I_vote_lcap 

 

 البغرير

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
wissal chajai
مشرفة
مشرفة
wissal chajai


عدد المساهمات : 390
نقاط : 572
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
العمر : 28
الموقع : islamique.3oloum.com

البغرير Empty
مُساهمةموضوع: البغرير   البغرير I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 20, 2009 5:16 am

المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة

طريقة التحضير
تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة
صحتين و عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yimaneba
المدير
المدير
yimaneba


عدد المساهمات : 740
نقاط : 968
السٌّمعَة : 34
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 35
الموقع : http://yimane.bloguez.com

البغرير Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير   البغرير I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 20, 2009 5:43 am

أشكرك أختي على الوصفة الشهية

و أساهم معك في الموضوع بالصور :


الشـــــــــــــاي
البغرير The_a_la_menthe

أو القهـــــــوة
البغرير Latte

الأساسي هــــــــــو

البغرير IMG_0117

تحــــــــياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yimane.bloguez.com
wissal chajai
مشرفة
مشرفة
wissal chajai


عدد المساهمات : 390
نقاط : 572
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
العمر : 28
الموقع : islamique.3oloum.com

البغرير Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير   البغرير I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 20, 2009 12:11 pm

مرحبا بيك بشرط غير نتي حينت لبغرير بنييييييييييييييييييييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yimaneba
المدير
المدير
yimaneba


عدد المساهمات : 740
نقاط : 968
السٌّمعَة : 34
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 35
الموقع : http://yimane.bloguez.com

البغرير Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير   البغرير I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 20, 2009 4:12 pm

ترحب بك الجنة إن شاء الله أخيتي

و العفو فالأصل الوصفة من عندك Smile تشكراتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yimane.bloguez.com
 
البغرير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ثانوية الزيتون الإعدادية :: فضاء الاسرة :: المطبخ السرغيني-
انتقل الى: