H_Houmine
المدير
عدد المساهمات : 683
نقاط : 1240
السٌّمعَة : 23
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 46
 |  موضوع: السلايس بالدجاج  الإثنين نوفمبر 16, 2009 12:15 am | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إحواني وأخواتي الكرام أعضاء منتدانا الغالي.....
المقادير :
دجاج بدون عظام مسلوقه
حبة بصله مقطعه شرايح
حبه فلفل رومي ( بارد ) بعد مقطع شرايح
مشروم مقطع صغيره
2 ملعقه مايونيز
2 ملعقه جبنة كريم
3 اكواب من صلصة الباشميل
فلفل اسود قلبل من الملح
ملعقة شاي اوريجانوا للوجه
2 ملعقة طعام زيت
قطع من روتي سلايس محمصه قليلا
الطريقه :
نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة
في قدر نحمر البصل قليلاً ثم نضيف الدجاج
نقلب الخليط ثم نضيف الفليفلة المقطعة والمشروم
نضيف الفلفل الأسود والملح
نبعد القدر عن النار ونضيف المايونيز والجبنة ونقلب الخليط
نمسح قاع بايركس يتسع للمقدار بالمايونيز
نصف طبقة واحدة من السلايس ونوزع عليها قليل من الخلطة ثم قليل
من الصلصة البيضاء ثم طبقة ثانية من السلايس وبعدها الخلطة حتى يخلص المقدار على أن تكون الطبقة الأخيرة هي سلايس
نغطي الشرائح بالصلصة البيضاء تماماً ونرشها بالأريجانو
ندخل الصينية فرن حار لمدة ربع ساعة من اسفل ثم نحمرها من اعلى
بعدما يستوي نقطعه ونقدمه لكم
و سلام |
|
| |
|
yimaneba
المدير
عدد المساهمات : 740
نقاط : 968
السٌّمعَة : 34
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 36
الموقع : http://yimane.bloguez.com
| | موضوع: رد: السلايس بالدجاج الإثنين نوفمبر 16, 2009 11:41 am | |
| | |
|
wifa sabrouil
مشرفة
عدد المساهمات : 454
نقاط : 784
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 29/09/2009
العمر : 29
الموقع : islamique.3oloum.com
| | موضوع: رد: السلايس بالدجاج الثلاثاء ديسمبر 01, 2009 7:10 am | |
| | |
|
